淮安经开区举办外卖行业双安全主题活动 筑牢配送服务安全防线‌

　　2025年4月28日，淮安经开区外卖配送行业党委联合市外卖配送行业党委、市公安局交警支队，以“文明骑行，共护食安”为主题，开展外卖行业“双安全”培训活动，通过食品安全与交通法规双维度强化骑手服务规范，提升配送安全水平。

　　一、聚焦食品安全：全链条规范操作

　　活动针对外卖配送环节中的包装规范、餐箱消杀、食品温控等关键节点开展专题培训，明确操作标准并强化责任意识。例如，要求使用符合食品安全标准的包装材料，确保餐食封签完整，避免配送过程中受污染。同时，结合《网络餐饮服务单位食品安全合规指引》等文件，重点讲解食品原材料采购、加工制作流程中的风险防控措施，推动线上线下同标同质。

　　二、强化交通法规：护航骑手平安出行

　　交警部门通过视频案例解析、互动演示等形式，剖析闯红灯、逆行等交通违法行为的危害，并现场指导安全头盔规范佩戴技巧，提升骑手安全驾驶意识。活动强调“平安配送”与“高效服务”并重，要求骑手在保障配送时效的同时严格遵守交通规则。

　　三、科技赋能服务：智能装备助力提质

　　现场向骑手发放定制版智能头盔及《食品安全手册》，利用智能设备实时监测配送路线和餐箱温湿度，结合手册中的操作规范形成“科技+制度”双重保障。此举不仅优化了配送流程，还通过数据化管理降低食安与交通风险。

　　四、长效监管机制：共建安全服务体系

　　经开区外卖配送行业党委表示，将深化部门协作，常态化开展行业培训及安全督导，并建立动态台账跟踪整改情况。未来计划通过智慧监管平台实时监测配送数据，联动第三方平台及时处置违规行为，持续提升市民对外卖服务的信任度。

　　此次活动通过“培训+装备+监管”多措并举，为外卖行业注入安全基因，助力构建高效、可靠的城市配送网络，切实守护消费者“舌尖上的安全”与“出行中的平安”。